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豆油皮厂家加工技术服务

发表时间:2019-07-22  来源:http://www.changyoufu.net/news/102.html
豆油皮,又称豆腐皮,是江西省福州市南丰县桥湾镇钱江村传统工艺加工的地方特产。它是由明朝商人蒋志良发明的。它有600多年的历史。
豆油皮厂家
豆油皮是贵州省和河南省农村家庭发现的一种食品原料。大豆油皮采用传统工艺生产,以优质大豆和水为原料,是一种天然美味的绿色食品。
加工工艺:

一、制浆:抽提油条一般是在生产豆制品时先煮熟,再点浆。

豆油皮厂家

2、取皮:将豆浆煮沸后,放入特制的取皮形状的锅中,静置8—9分钟,表面一层柔软的皮,将柔软的皮铺在竹片上,准备晾干或晾干。豆腐皮和豆腐皮的形状一样,潮湿的豆腐皮不宜折叠,越平越好。
三、烘干:油性皮肤烘干有两种方法:一是做一些自然晾干,另一种是烘干室。
四、待油条干燥后,用水适当喷回软身,停10-15分钟后放平,放入包装盒内。防水纸应放在包装箱内,防止油皮因吸水而变质。
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