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腐竹厂家教你做出的“烧腐竹”比肉还好吃

发表时间:2019-07-24  来源:http://www.changyoufu.net/news/103.html
腐竹,又称腐皮或豆腐皮,是豆浆沸腾表面的凝固膜。豆腐是中国人民喜爱的传统食品。它具有强烈的豆香和独特的味道,是没有发现在其他豆制品。豆腐色泽黄白相间,油透明,富含蛋白质和多种营养物质。
下面腐竹厂家为大家分享一下自制豆腐竹的做法,喜欢的朋友一起来了解一下吧。
【烧腐竹】
1. 我们先准备好食物,豆腐用相对较低的温水浸泡竹笋,如果时间足够,用冷水浸泡几个小时,这个泡出来的效果较好,不要用热水。

2 .青圆椒半粒,切成菱形片,红椒两粒,去籽后,斜刀切成块,根部发泡菌,大切,放在一起。

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3.白葱,切成荸荠片,姜蒜切成薄片,番茄半切成薄片,放在一起备用,浸泡好的豆腐过滤网,轻轻挤水。
4 .在盆里放入一个鸡蛋,倒入玉米淀粉,加水搅拌成糊状,粘度可以拉出,然后倒入豆腐,搅拌均匀,尽量把每一个豆腐上面都挂糊。
5以下,我们想豆腐一次油,锅中倒油,油烧至小幅吸烟,也就是说,5成热,慢慢掌握豆腐,这个过程,已经打开中间的火,鱼淀粉相对小的疙瘩,慢慢煎豆腐至金黄,硬泡沫出现,你可以倒油控制。
6,接下来,我们开始做饭,让油在锅里,把干辣椒,葱,姜,蒜入锅,炒辣椒酱几次,不喜欢吃辣的可以不放,倒入西红柿,一定要炒西红柿汁,这一步是非常重要的,这样的汤是美丽的,味道。
7成绿色和红辣椒和真菌,炒几次,加水,加盐,鸡精,胡椒粉,糖,蚝油,炒调味,加老鞭子背景颜色,钩入水淀粉,稍微接受汤,然后把竹让豆腐吸收豆腐汤,打开火收汁,出锅。
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