腐竹厂家分析选购腐竹应该注意哪些问题？

　　大家都知道购买水产品和干货不能只看卖相，因为外观是一些商家可以通过化学产品更改的，那么在今后我们选购腐竹应该注意哪些问题呢？

       有些水产品泡得白花花的，一看就有问题，老百姓得提高警惕。一些检查局会定期抽检水产品，每年都会发现商贩中存在的违规行为。甲醛泡制水产品是常见的问题，尤其是到了冬季，很多市民喜欢在家中往火锅中涮着吃鱿鱼，但是一些商贩为了能够让产品有卖相，就往往会拿甲醛浸泡，泡出来的鱿鱼不仅保质期长，看上去也很新鲜，成色饱满。

          

       据了解，甲醛俗称福尔马林，我国明令严禁在食品加工中使用和添加。但是由于甲醛有防腐保鲜作用，而且能够改变海鲜产品的成色，致使不少黑作坊、小商贩在水产品、水发产品中违法使用。
       除了甲醛被放入水发产品浸泡外，腐竹中含有吊白块也是常见问题。农贸市场上的腐竹、食用菌和黄花菜进行了抽检，这三种食品的合格率都不高，其中30%的腐竹不合格，主要原因就是在腐竹里检出我国明令禁止不得添加的“吊白块”，同时二氧化硫含量超标。食用菌、黄花菜也不同程度二氧化硫超标，二氧化硫就是用于漂白的添加剂，俗称“保险粉”。

所以提醒广大客户在选购腐竹的时候一定要的了解其产品是否合格。以上就是关于选购腐竹应该注意哪些问题的相关内容介绍，希望对大家有所帮助，如您想要了解更多资讯内容请点击咨询：腐竹厂家http://www.changyoufu.net。