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豆油皮做成不同的菜的处理!

发表时间:2021-08-31  来源:http://www.changyoufu.net/news/320.html
1.凉拌豆油皮
豆油皮一张,小黄瓜一根,葱蒜、香菜、甜醋、白糖、盐、香油、花生油适量。豆油皮切成长块卷起,锅里多放些油,油热后放入豆油皮炸至外皮金黄色,放凉。黄瓜切丝,葱切小段,蒜切碎,与放凉的豆油皮放在一起并加入适量的甜醋、白糖、盐、香油和花生油拌匀即可。
豆油皮
2.豆油皮肉卷

豆油皮在温水中泡一下再捞起,五花肉剁成肉馅加入胡萝卜丝和小葱碎,拌匀。然后加入蛋清、盐、胡椒粉等搅拌均匀。把拌好的馅料平铺在切成块状的豆油皮上,然后小心卷起,放入蒸盘中,隔水蒸10分钟左右拿出并切成块状食用。

3.素烧鸭
豆油皮数张,生抽、糖、鸡精、盐适量,八角、桂皮少许。锅内热油,待其热后放入八角、桂皮煸香,加水煮开后放糖、鸡精、生抽、盐。煮2分钟后即可作为汤汁。把豆油皮放入汤中约10分钟后捞出卷成条状并压扁压实。取出平底锅,放少许油,把豆油皮放入其中煎至金黄色便可上碟,然后淋上原汤汁。入锅蒸20分钟后取出放凉后切成块便可以吃了。
豆油皮,荤素搭配营养美味的传统美食,搭配不同的肉和蔬菜,豆油皮都是上佳选择。它味道清新,味道可口,豆腐皮还有助消化、助吸收的优点适合不同年龄的人食用,是我们餐桌美食的上好选择。
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