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腐竹厂家教你做凉拌腐竹你想知道吗?

发表时间:2019-06-12  来源:http://www.changyoufu.net/news/85.html
  腐竹厂家教你做凉拌腐竹你想知道吗?腐竹又称腐皮,它的颜色黄亮,富有丰厚的蛋白质和各种营养成分,可用来烧、炒、焖、煮汤、凉拌等等,还可以和各种肉类搭配做成美味的菜,所以说腐竹是一种很好的食物。像今天的凉拌腐竹这一个菜品,吃起来的话也是那么的美味爽口。

      置信很多人都十分喜欢吃凉拌腐竹这道美食吧,腐竹是我们平常十分好吃的豆制品,不只滋味和口感很赞,它的营养也十分的丰厚,夏天吃了会让我们补充更多的营养,很多人本人在家里也本人做过这道凉拌腐竹,但是总觉得腐竹没有外面那么好吃该怎样办呢?

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      今天小编就为大家分享一道十分美味的凉拌腐竹吃法,十分的简单又美味哦,在这里保证你看一遍就能学会。感兴味的朋友们还不拿出小本本记下来;将适量的花生米放入冷水中浸泡大约2小时左右,让花生米充沛吸收水分。腐竹放入另一盆温水中充沛泡发取适量的芹菜洗净之后切段,再洗两个红椒斜刀切成片状备用,再取几个大蒜切成蒜末备用。腐竹泡发好之后切成小段的外形和芹菜放到一同;小锅当中状适量的冷水,将花生放入锅中开中火煮花生米,水开之后大约15分钟左右将切好的芹菜和腐竹放入到锅里面继续用大火煮,水开之后煮2分钟左右关火将一切食材都捞出来过冷水让食材冷却;花生、芹菜、腐竹充沛冷却之后装入一个小盆当中,再向盆中参加适量的食用盐、白糖、白醋、生抽、香油、蒜末红椒和适量的辣椒油,将腐竹搅拌平均之后就能够装盘上桌了。
      腐竹厂家提示个小诀窍哦~泡浸腐竹用开水容易烂掉,用凉水泡浸时间太长,倡议用温水加点盐这样腐竹很容易泡发而且平均。

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