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水玲珑腐竹

水玲珑腐竹

详细介绍

“水玲珑”腐竹


“水玲珑”腐竹教您如何鉴别腐竹品质:
通过气味辨别
当我们进行腐竹气味辨别时,取样“水玲珑”腐竹、良质腐竹和劣质腐竹直接嗅其气味。
水玲珑”腐竹——具有腐竹固有的香味,无其他任何异味。
次质腐竹——腐竹固有的香气平淡。
劣质腐竹——有霉味、酸臭味等不良气味及其他外来气味。
通过滋味辨别
当我们进行腐竹滋味辨别时,取“水玲珑”腐竹、良质腐竹和劣质腐竹分别用热水浸泡至柔软,细细咀嚼品尝其滋味。
“水玲珑”腐竹——具有腐竹固有的鲜香滋味。
次质腐竹——腐竹固有的滋味平淡。
劣质腐竹——有苦味、涩味或酸味等不良滋味。
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时间:2018-6-11 0:00:00

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